ソフト食パン

食パンを焼くにも色々とコースがあるHB・・・
コースを変えるだけでも違った食感の食パンが楽しめるなんていいですよね^^

今までは“食パン”コースだけしか使っていなかったので、今回は柔らかいパン
好きなパパの為に“ソフト”コースにチャレンジしてみました♪

説明によると“ソフト”コースは、皮は柔らかめ・きめが細かい仕上がりになるらしい。
翌朝出来上がるようにタイマーセットすると。。
“食パン”コースでタイマーセットした時はすぐに稼動したHBが…動かない!?
タイマーセットした時間が違うからかもしれないけど、時間配分が違うのかな?!
一抹の不安を抱えながらも、HBを信じて翌朝起きると・・・
f0206162_10282945.jpg
f0206162_10291544.jpg

ちゃんと出来てました^^v
今回も“はるゆたかブレンド”の粉で“食パン”コースと同じ材料配分で焼いて
みたんですが…コースを変えるだけでやっぱり違う仕上がりです☆”

皮も確かに柔らかめではあるけれど、ふにゃっとした柔らかさではなく、
ちゃんとサクっとした食感でパパはこの位が好きみたい♡
画像暗くて見づらいですが、きめも…細かいの分かりますか?
ふんわ~りやさしい食感です*^^*
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釜伸びの違いはあるのかな・・・
見た目では分かりません^^;高さも計っておいた方が良かったかな。。
私はフランスパンとかハード系のパンがどちらかと言えば好きなんですが、
“ソフト”コースも美味しかったです♡
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by smile_mie | 2009-04-26 21:41 | パン

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


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