さつまいも食パン

お友達から「さつまいも入れると美味しいよ♪」と教えて頂いたので、
早速さつまいもを買ってきてチャレンジ♪

先日。レーズンの自動投入機能を使いましたが、今回はお知らせコールを使って
投入してみることに。。
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お知らせブザーが鳴ってから3分以内に具材投入しないと、自動で動き始めてしまう
との事で、いつ鳴るかドキドキ♡(説明書に目安の時間は載ってるんですが…)
待っている間にさつまいもの下準備です♪
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さつまいもをレンジでチン♪してから1cm位の角切りして冷ましておきます。
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投入コールで開けてみると…ひとまとまりになった生地がお出迎え^^
粉と一緒に入れた胡麻が、いい感じに混ざってます。
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さつまいもを満遍なく振りいれて…あとはHBにお任せ。
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焼き上がりは…
さつまいもの重みが問題なのか、いつもよりも気持ちしぼんだ感じです>_<
カットしてみると…
あれれ?!沢山入れたさつまいもが消えてる…
コロコロさつまいものパンをイメージしていたんですが、ほんのり黄色い胡麻パンが
出来上がっちゃいました^^;
所々。さつまいもの残骸はあるけれど。。さつまいもを入れるタイミングが早かった
のかな?それとも柔らか過ぎちゃったのかな?
ちょっと失敗しちゃったけど、胡麻の香ばしい香りとさつまいものやさしい甘みの
パンに仕上がりました♡
具入りパンは修業が必要そうです…



・  強力粉  ・・・ 240g
・  薄力粉  ・・・ 40g
・    水    ・・・ 190cc
・  スキムミルク ・・・ 10g
・   砂糖   ・・・ 10g
・  はちみつ ・・・ 20g
・    塩   ・・・  5g
・  バター  ・・・ 15g
・ ドライイースト ・・・ 5g
・ さつまいも ・・・ 100g
・   ごま   ・・・ 10g 
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by smile_mie | 2009-04-27 11:38 | パン

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


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