キャベツ煮込み
IHホットプレートの“味しみこみ”コースを使ってキャベツの煮込み料理を
作ってみました。
丸ごとキャベツに(と言っても使いかけですが^^:)挽き肉タネを詰め込んで
コンソメスープでコトコト。
煮込んだ後は“味しみこみ”コースにお任せ*
“味しみこみ”コースのおかげかキャベツの甘みも溶け込んでスープが美味しい♡
柔らかキャベツでたっぷり食べれちゃう煮込み料理です*^^*
PanasonicサンのIHホットプレート(KZ-HP2000)モニターさせて頂いています。
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キャベツ 1玉
挽き肉 200g
たまねぎ 1/2個
にんじん 30g位
塩・胡椒 適宜
オレガノ 適宜
たまご 1個
パン粉 1/4cup
牛乳 大さじ2
水 400cc
コンソメ 1個
①たまねぎ・にんじんをみじん切りにします。
②ボールに①と挽き肉を入れ、多めの塩・胡椒で味をつけます。
③たまごを入れ、粘りが出るまで良く混ぜ、牛乳に浸したパン粉と
オレガノを加え混ぜます。
④キャベツを4等分にして、葉の間にタネを詰め爪楊枝で止めます。
⑤水とコンソメを入れて煮込みます。
⑥キャベツが柔らかくなったら味しみこみコースで1時間コトコト
煮込んだら出来上がりです。
by smile_mie
| 2009-08-27 17:00
| Panasonicおうちごはん
お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。
by mie
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