ゴールデンヨットの食パン

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タンパク含有量の多い最強力粉のゴールデンヨット
よく膨らんでキメの細かいパンが焼ける…と、パン屋サンでも人気のお粉
だそうで。。国産小麦ではないんですが、お安くなってたので買ってみました。
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最近。暑さに負けて高さが出なかったり、形が悪かったりしていたので
焼いてみてビックリ!!
いつものクセで国産小麦用のレシピで作ってしまったのに、
とっても綺麗な形に焼けてると思いませんか?
涼しくなってきたせいもあるかと思いますが、頭もまぁるく綺麗で…
ハッキリ分かる釜伸びした食パンにうっとり(〃▽〃)

発酵バターを使ったせいか食べなくても“美味しい♡”と分かるいい香りが
漂って…グルメなボクと味見の手が止められなかったのは言うまでも
ありません^^;
ゴールデンヨットは他の粉と混ぜて使ってもふんわり仕上がるみたいなので
タンパク含有量の少ない国産小麦とブレンドして楽しみたいと思います♪


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by smile_mie | 2009-09-10 17:00 | パン

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


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