【メロンコンポート】

今日はオット(パパ)の誕生日。
ちょうどお休みの日だったので、お誕生日当日にお祝いする事が
出来て良かったです*^^*

昨日から色々と下準備をして、ランチにお祝いをしたんですが…
嬉しいハプニングがあって、ディナーもお祝い仕様なんです^m^
今からまた出掛けてもらうので、これからもうひと頑張り!!
帰ってきて驚いてくれるといいんですが…
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バースデーケーキ用に用意したメロンコンポート。
お気に入りのケーキ屋さんで夏時期限定で出ているんですが、
中にはスポンジとカスタードクリーム、フルーツがぎっしり*
見た目も豪華だし、この時期のバースデーケーキにピッタリですよね!
マネして作ってみたので、簡単にご紹介します^o^

 <材料>
メロン                1玉
スポンジ生地(18cm型) 3等分にした1枚
カスタードクリーム        適量
キウイフルーツ          1個
桃のコンポート         1/2個
デラウェア             1房
ミント                適量

 <作り方>
①半分に切ったメロンの果肉を丸くくり抜き、器を作ります。
②食べやすい大きさに切ったフルーツとカスタードクリームを詰めます。
③一口大に切ったスポンジを敷き詰めて蓋をします。
④丸くくり抜いたメロンを盛り付けて、デラウェアとミントを飾って冷やします。
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スポンジとカスタードクリームを用意してしまえば、あとは簡単♪
夏のおもてなしスイーツにいかがですか?

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by smile_mie | 2010-07-31 17:00 | お菓子

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


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