【全粒粉ベーグル】

3種類目に選んだのが栄養満点の“全粒粉”
プチプチ食感で噛めば噛むほどお粉の味が楽しめますよね*^^*
f0206162_11431547.jpg

        <材料>
強力粉          200g
全粒粉           50g
塩               3g
砂糖             20g
ドライイースト        3g
水             148g


f0206162_11435013.jpg

人気パンブロガーさんが、ベーグルをねじった成形をしていてカッコ良かったので
マネしてみました^m^(分かり辛いけど・・・ねじれ目部分が割れてます)
上手に出来なかったけれど・・・生地の引きも強くなるからモッチリ感も増したような?!
こういうビジュアルも大切ですよね*

全粒粉のベーグルはサンドイッチにしても美味しいので、何かサンドして食べたいな。。


f0206162_14385610.gif

[PR]
by smile_mie | 2012-01-26 08:00 | パン

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


by mie

プロフィールを見る
画像一覧

 ♡♡♡ ようこそ ♡♡♡

沢山あるblogの中から遊びに来て頂きありがとうございます!
ぜひ。気軽にコメント残して頂けると嬉しいです♡
コメント欄は承認制にさせて頂きました。ご了承ください。


f0206162_14385610.gif

2010.4月~2013.5月まで
プラチナレポーターとして活動させて頂きました。

f0206162_1755666.gif

Panasonicサンの調理家電
IHホットプレート (KZ-HP2000)
モニターさせて頂きました。

お気に入りブログ

本日も和菓子日和です
のんびりのびのび
kimama cafe
marimo cafe
usa cafe
おうち時間
coupe-feti
nag
Bon appetit!
Sunny place
OURHOME
kiki*blog 
カリフォルニア食堂- t...
ERIKAのパンとカメラの日記
DUMA・・・ぶろぐ
Note
IEbiyori
Life Co.

外部リンク

カテゴリ

全体
パン
お菓子
ごはん
ジャム
果実酒・シロップ
道具・材料
育児
幼稚園
小学校
お弁当
ハンドメイド
おでかけ
プランター菜園
幸せの瞬間
モニター
Panasonicおうちごはん
おいしいもの・お店
鉄道
お知らせ
イベント
行事・イベント料理
未分類

以前の記事

2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
more...

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

スイーツ
パン

画像一覧