運動会弁当

昨日の運動会ネタの続き・・・今日はお弁当です*^^*
運動会用のお弁当作りは初めて。
午後も競技があるので、少しでも好きなものを食べてもらおう~と、るいたんに
リクエストを聞くと・・・「やきそばとたまご!!」と^m^
応援に来てくれる事になったじぃじにもリクエストを聞くと「おにぎりとゆでたまご」と・・・
時代を感じる答えが(笑)

暑い予報が出ていたので、酸味など食中毒予防になるような調理方法で彩りも考えながら
みんなで食べられるようなおかずを作ってみました。

3段のお弁当箱の中身はこんな感じ^m^
まずはおにぎりとピクルス。
グリンピースと鮭と炒り卵の混ぜご飯にして、これだけでも栄養が取れるようにしてみました。
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続いて、おかずが2段・・・
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塩から揚げ・エビとブロッコリーのバジルソース炒め・ポテ丸2種
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豚肉の野菜巻き・ゆで卵・ラディッシュの甘酢漬け・焼きそば
あと。写真撮り忘れちゃったけれど、果物代わりにアガーで作った喉越しの良いフルーツゼリー♪

足りるかな~?と思いながら詰めたんですが・・・暑過ぎたのもあってか、なんとか食べ切った位^^;
色々と作ったのに、子供たちは焼きそばばかり食べていました。。。
しばらくはこの大きさで足りるかな~^m^
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by smile_mie | 2014-06-04 13:30 | お弁当

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


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