チョコとクランベリーのカンパーニュ

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子どもたちに何のパンがいいか聞くと、"クリームパン"と"チョコのパン"で返事が割れる事が多いのですが・・・
昨日は2人揃って「チョコのパンがいい!」と意見が一致^m^
チョコチップ入れて!とかチョコのクリームがいい!と、細かいリクエストを言ってくる時もありますが、今回はそこまでのリクエストはなかったので、私が食べたかったカンパーニュにしました♬

本当は胡桃も入れたかったけど、クランベリー入れるだけでも怒られそうなので我慢(笑)

カンパーニュは発酵籠を買ってからよく作ってるんですが、なかなか難しい。。。
クープの開きとバリっとしたエッジが課題です^m^
カッコいいカンパはいつ焼けるかな〜
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by smile_mie | 2015-10-13 15:00 | パン

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


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