カテゴリ:Panasonicおうちごはん( 28 )

すき焼き

お正月と言えば…おせち料理と“すき焼き”笑
本当は大勢でお鍋を囲みたいんですが、家族3人水入らずで♪

お正月用にボリューム満点国産牛のお値打ちパックが売っていて、プチ贅沢☆
大人2人じゃ食べきれない位沢山入ってたけれど…牛肉好きパパの為に♡
今年も頑張って働いてもらうために(笑)
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IHプレートのおかげで、るいたんが側にいても安心♪
卓上ガスコンロもあるけど…IHプレートを使い出したら出番がなくなりました^^;
るいたんもお豆腐を沢山食べてくれて…楽しい晩餐になりました♡
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by smile_mie | 2011-01-05 09:30 | Panasonicおうちごはん

おうち焼肉

今日は土用の丑の日。
みなさん。鰻食べますか~?
連日の厳しい暑さに負けないように、我が家も今夜は鰻を食べます^o^
鰻重ではなく鰻ちらしですが…^^;

スーパーのチラシがここ数日、土用の丑の日提案で鰻と一緒に
焼肉やバーベキューなどお肉料理の提案をしていたので、
週末。お野菜たっぷりおうち焼肉しちゃいましたっ^m^
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火の通りが悪いお野菜は、事前にルクエサンで2分チンしてから
IHホットプレートでお肉と一緒にジュージュー♪
火力の強いIHホットプレートとスチームケースのおかげで、すぐ焼ける!!笑
焼肉のタレの代わりに、おろし醤油とポン酢の2種類でさっぱり頂きました。
たまにはさっぱりヘルシーな焼肉もいいですよ*^^*


PanasonicサンのIHホットプレート(KZ-HP2000)モニターさせて頂きました。
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by smile_mie | 2010-07-26 17:00 | Panasonicおうちごはん

そば粉のガレット

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フランス・ブルターニュ地方のお料理…そば粉のガレット。
PanasonicサンのH.P.でもレシピ紹介されていたので、IHホットプレートで
作ってみました。
今回はハム・チーズ・卵の王道の組み合わせにしたんですが、とろ~っと
溶けたチーズと半熟卵を絡めて…ガレットを初めて食べたパパにも好評でした♡
焼くだけと簡単なのに美味しいし、見た目もオシャレなのでお友達とのランチにも
オススメです*^^*


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by smile_mie | 2009-12-28 15:00 | Panasonicおうちごはん

パエリア

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ホットプレートを囲んでみんなでワイワイ盛り上がるのにピッタリなパエリア*
大きいエビや貝殻付きの貝を使うと見た目も豪華だしオシャレですよね^^
Panasonicサンのサイトでもパエリアの作り方が紹介されていたんですが、
簡単に作れるパエリアの素が売ってたので、今回はそちらを使ってしまいました^^;

200℃に予熱したホットプレートに油を敷いて、魚介類と野菜を炒めて
温かいご飯を合わせたら“パエリアの素”を全体に絡めるだけ^m^
簡単なのに所々おこげも出来てて美味しかったです♡
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ホットプレートを使えば先にお料理を作っておいても90℃保温のおかげで
温かい状態でお料理をお出し出来て良かったです。
ウチの場合。普段使いにはちょっと大きいかなぁと思うこのプレートも
こういう時はこの大きさが大活躍です*
ホットプレートのおかげで素敵なホームパーティを開く事が出来ました♪f0206162_15325432.jpg
   

     ななチャン*るいたん
   Happy Birthday…(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ


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by smile_mie | 2009-12-21 15:00 | Panasonicおうちごはん

アンパンマンピザ

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昨日。るいたんと同じ12月生まれのお友達とお誕生日とクリスマスを兼ねて
我が家でホームパーティを開いたので、ホットプレートを使っておもてなし
させてもらいました(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
メニューは…パエリアとピザとキッシュにグラタン…子供たちの大好きなポテトと
お友達がポテトサラダとケーキを用意してくれました。

ピザはHBで生地を作ろうかとも思ったんですが、取り分けしやすい様に
餃子の皮を使った簡単ピザにしました。
なので。トッピングで子供に人気のアンパンマンを*^^*
(大人用はバジルペーストとトマトソースベースの2種類を用意♪)
お1人様サイズだからトッピングを用意して自分達で作ってもらっても
楽しかったかな♪
パリパリのピザなのでお子様にも食べやすいですよ(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ


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by smile_mie | 2009-12-20 21:00 | Panasonicおうちごはん

シチューde焼きドリア

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残り物のシチューをホワイトソースに見立てて、ホットプレートでドリアを
作ってみたんですが…コレがとっても簡単で美味しい♡
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180℃に予熱したプレートにバターを乗せてごはんを炒めて、その上に
シチューととろけるチーズを乗せて蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼き。
チーズに焼き目がつかない代わりにおこげご飯が出来たり、パリパリチーズが
あったり。。
熱々をフゥフゥして食べる…寒い冬にピッタリです*^^*

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by smile_mie | 2009-12-02 17:00 | Panasonicおうちごはん

オムそば

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雨で寒かった昨日…
お外に行けなかったのでホットプレートを使ってるいたんと一緒にランチ作りを
楽しみました(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
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180℃に予熱したプレートにお肉と野菜を入れて…私が炒めるのを見て
るいたんもフライ返しを左右に揺ら揺ら*散らかしてる様にも見えますが
ちゃんとお手伝いしてくれてます*^^*
麺と少量の水を入れて蒸し煮。味付けをして焼きそばの完成です*
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出来上がった焼きそばを端に寄せ、プレートを綺麗に拭いたら溶き卵を投入。
入れてすぐ90℃に温度を下げて長方形に形を整えたら焼きそばを乗せて…
オムそばの出来上がりです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

卵にすぐ火が入ってしまうので予熱調理でもいい位?!
麺をご飯に変えればオムライスも出来ますね♪

何でも自分でやりたいるいたん。
自分で作ったオムそばを美味しそうに食べてくれました*^^*
ガスだと危ないけれど・・・ホットプレートならこの位のお手伝いもさせて
あげられるので、また親子でお料理楽しみたいです♡


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by smile_mie | 2009-11-18 16:00 | Panasonicおうちごはん

おでん

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お鍋メニューが恋しい季節ですね♡
ホットプレートを使って何か…と思うのに、思い浮かぶのはあたたかい
お鍋メニューばかり^^;寒くなりましたもんね。。

今回はIHを使って“おでん”を作ってみました*^^*
鰹出汁ベースの普通のおでんですが、鰹出汁がホッとする美味しさで
好きです♡
私の住む静岡にはB1グルメで有名な“しずおかおでん”があるんですが、
牛すじが苦手で^^;それに黒いドロっとしたスープで初めて見た時の
印象がxx本当は地の物をご紹介出来たら1番いいんですが♡→ܫ←♡
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大根とじゃがいもを先に茹でて、ゆで卵・練り物等を投入。
“加熱・強”で沸騰したら1度止め、“味しみこみ”コースで3時間コトコトと
煮込んだら、大根もいいお出汁を沢山吸ってジュワ~っと美味しいおでんの
出来上がりです*^^*
ゆで卵もほんのり出汁色に染まってましたよ(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

“味しみこみ”1時間後に大根味見したんですが、そこそこ味しみてました*
ガスで言ったらとろ火位の火加減でしょうか。常にコトコトしてる感じです…
時間になると勝手に切れるので放置していても安心♪嬉しい機能です*

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by smile_mie | 2009-11-06 16:00 | Panasonicおうちごはん

フレンチトースト

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ほんのり甘くてフワッフワのフレンチトースト*
子供の頃から大好きです♡
時間も掛かるので時間に追われる平日はちょっと^^;と言う訳で…
我が家ではホットケーキと並んで週末よく作るメニューの1つなんですが、
フライパンで作ると1度に作れる量が限られてる為、家族揃って食べると
最初に焼いた分は冷えちゃうんですよね♡→ܫ←♡

でも。ホットプレートなら1度に家族分焼けるし、焼いてるそばで食べられるので
家族一緒に楽しめます(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
それに…夜のうちに食卓にホットプレート出しておけば、朝起きて予熱開始すれば
あっという間に焼けるのでフライパンで作るより時短*
平日でも食べられる事に気付きました♪(なんで今まで気付かなかったんだろう。。)
空いたスペースでおかずも一緒に作れるのも嬉しいですねっ*^^*

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by smile_mie | 2009-10-31 08:00 | Panasonicおうちごはん

寄せ鍋

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台風一過で今日は久しぶりに暑いですが、先週末は肌寒かったですね…
みなさま。体調崩していませんか?

今回は…永谷園サンのおいしさギュッと鍋つゆの素 寄せ鍋とIHのお鍋を
使って寄せ鍋をしました(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
濃縮還元タイプの素なんですが、私は最初に野菜だけ煮て、野菜の旨みで
出汁スープを作ったら美味し~い♡
柚子ピールの様なものも入ってるので、柚子の香りが良いアクセント*
お鍋の素も使ってみるもんですねっ♪
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野菜が煮えた所で、鱈と安かった渡り蟹とお豆腐等を投入(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
渡り蟹からも良いお出汁が出て…さらに美味しさUP*
〆は…やっぱりお雑炊*^^*旨みたっぷりで美味~♡→ܫ←♡
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IHホットプレートだと煮えるのも早いし、お鍋が乗ってる面だけ熱くなるので
子供が側に居ても安心♪
お野菜たっぷり食べれてお腹に優しいし…色々なお鍋を楽しみたいです♡

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by smile_mie | 2009-10-27 15:00 | Panasonicおうちごはん

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


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沢山あるblogの中から遊びに来て頂きありがとうございます!
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2010.4月~2013.5月まで
プラチナレポーターとして活動させて頂きました。

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Panasonicサンの調理家電
IHホットプレート (KZ-HP2000)
モニターさせて頂きました。

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