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ジャム3種

もういちごの時期も終わりですね…
近所の無人販売所でも「もう片付け始めてるからあと2.3日でおしまい」
と聞き、ジャム用のいちごを買って来ました。
今までいちごだけのジャムしか作ったことがなかったんですが…
今回はいちごをお砂糖に漬け込んでる間に思い立って、お家にあった
ものたちとコラボしてジャムを作ってみました♪
ジャム3種_f0206162_8143743.jpg

右奥の大瓶から時計回りに…いちごだけのものと完熟バナナと
冷凍ブルーベリー入りの3種類です^^
どちらもいちごベースですが、バナナとブルーベリーを合わせただけで
違う顔を見せてくれて、見た目も楽しいジャムたち。もちろんお味も…*^^*
ジャム3種_f0206162_8271464.jpg

今朝は、ほんのりピンク色のいちごバナナのジャムを…
バナナの優しい甘さといちごの酸味が良いバランスで優しい味のジャムに
仕上がってました♡
そして。今日の食パンも良い感じの仕上がりで*^^*
水を190ccまで増やしたら釜伸びがとても良く、ふんわ~り*
朝からしあわせです♡


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ぜひ作ってくださった方は“つくれぽ”お待ちしております♪
Cpicon ♡いちごとバナナのジャム♡ by mie♡
Cpicon ♡まんまるいちごジャム♡ by mie♡


*食パン*

コンチェルト       250g
上白糖           17g
塩               3g
バター            15g
スキムミルク         8g
ドライイースト        3g
水             190cc

出来上がり…18.5cm 
by smile_mie | 2009-06-03 08:00 | ジャム

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


by mie

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