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セージ風味のジャーマンポテト

セージ風味のジャーマンポテト_f0206162_23234355.jpg

朝ごはん。ちゃんと食べていますか?
パパは朝が弱く結婚前は朝抜きだったので、今もトーストが精一杯♡→ܫ←♡
まだ。トーストを食べてくれるようになっただけでも進歩なんですが、
朝食は大切だってよく聞くし、朝ちゃんと食べないと力が出ない気がして…
私は1日3食しっかりと食べてます。朝食は元気の源ですよね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

今回は朝食に食べたジャーマンポテトが美味しかったのでご紹介します。
味付けはとってもシンプルでオリーブオイルとセージとほんの少しのお塩だけ*
ジューシーなソーセージに爽やかなセージが良く合ってて美味。
ソーセージのスパイス“セージ”相性良い訳ですね♡
セージ風味のジャーマンポテト_f0206162_23384354.jpg

 <材料>(2人分です。)
ソーセージ       4本
じゃがいも       1個
玉ねぎ         1/2個
アスパラガス      1本
オリーブオイル    適量
セージ         適量
 塩           少々

①ソーセージ・野菜は食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいも・玉ねぎを炒めます。
③ある程度火が通ったら、ソーセージ・アスパラガスを入れます。
④セージ・塩で味を調えたら出来上がりです。
じゃがいもは先にレンジで加熱して加熱時間短縮した方が楽です。
今回はセージにしたけど、タイムやローズマリーなんかでも合いそうですね^^

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by smile_mie | 2009-06-24 06:00 | ごはん

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


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