PanasonicｻﾝのIHホットプレートの“味しみこみ”コースを使ってみたくて、
“肉じゃが”を作ってみました。
“味しみこみ”コースは、煮崩れせず味をしみこませてくれるコースで、
事前に素材を柔らかく調理しておく必要があるので、今回は付属のお鍋は
使わずにIH対応の圧力鍋でお野菜だけ先に調理しました。（“加熱”コース使用）

柔らかく煮えたお野菜に調味料とお肉を加えて…“味しみこみ”コース
１時間タイマーに合わせてスタート♪
（時間が経つとアラームで教えてくれて勝手に切れます。）

火加減はとろ火位でしょうか?!沸騰することもなく、とても静かに動いてました＾＾

味しみこみ具合いはご覧の通りです。
手前から時計回りに…調味料を加える前と“味しみこみ”コース１時間と２時間です。
しみこみ具合い…写真じゃ分かりづらいけど伝わりますか？
１時間でも美味しかったですが、２時間後のものは中までしっかりしみてました＊＾＾＊
煮崩れしやすいじゃがいもも圧力調理してから２時間も煮込んだとは思えない位の
ほっこり加減に大満足です＊＾＾＊


PanasonicｻﾝのIHホットプレート（KZ-HP2000）モニターさせて頂いています。
商品詳細も確認できますので、ぜひコチラもご覧になって下さい。


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