先日のアーモンドクリームを使ってクランベリー･バナナタルトを焼きました♡
お家スイーツなのでタルト台も簡単レシピです。
バナナがちょっと黒くなってしまいましたが…甘酸っぱいクランベリーと
バナナの甘さがグー＾＾ｂ

＜レシピ＞１５ｃｍタルト台１台分です。

　　　＜タルト生地＞
薄力粉　　　　　　　　１００g
砂糖　　　　　　　　　大さじ１
バター　　　　　　　　　４０g
牛乳　　　　　　　　　大さじ１位
　＜アーモンドクリーム＞
無塩バター　　　　　　５０g
砂糖　　　　　　　　　　５０g
　卵　　　　　　　　　　１個(５０g)
アーモンドプードル　５０g

ドライクランベリー　　適量(２０g)
バナナ　　　　　　　　　１本
レモン汁　　　　　　　　適量

①タルト生地を作ります。
バターを練り砂糖をすり混ぜた所に薄力粉を振り入れ、生地をひとかたまりにします。
耳たぶ位の固さになる様に牛乳を加え、冷蔵庫で３０分位寝かせます。
②生地をタルト型より大きく伸ばし、型に敷き込みピケします。
③２００℃に予熱したオーブンで５分位空焼きします。
④アーモンドクリームを作ります。
材料を上から順に混ぜ合わせていきます。
⑤バナナをカットしてレモン汁を振っておきます。
⑥タルト台にアーモンドクリームを敷き詰め、クランベリーとバナナを並べていきます。
⑦２２０℃のオーブンで１５分１９０℃に下げて１５分位焼いて出来上がりです。


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