“煮込んでおいしいハンバーグソース”を使ったレシピ…レシピというよりも
アレンジですが＾＾；おうちにあった野菜も加えたピーマンの肉詰めです＾＾
つなぎとコクを出すためにピーマンと肉タネの間にチーズも挟んでみました*
お野菜を沢山入れたら体にも優しいし、ソースが美味しいのでお弁当の
おかずにもいかがですか？
中に入れるお野菜は、わりと何でも合うかと思います＊＾＾＊

<材料>（材料８個分です）
ひき肉（合挽き肉でも）　　　　　　　　150g位
玉ねぎ（s玉）　　　　　　　　　　　　　　　1個
ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　　　　4個
人参　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3㎝位
大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1㎝位
とろけるチーズ　　　　　　　　　　　　　　2枚
　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 少々
　卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
パン粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4CUP
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３　　　
セージ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 少々（お好みで）
煮込んでおいしいハンバーグソース　1/2本
　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０㏄
<レシピ>　
①牛乳にパン粉を浸しておきます。
②ピーマンはヘタと種を取り、半分に切ります。
ヘタを取った時に出たピーマンとその他野菜はみじん切りにします。
③ボールに肉・みじん切りにした野菜を入れ、塩胡椒で下味をつけます。
④③に卵と①とセージを入れ、粘りが出る様にかき混ぜ、８等分にします。
⑤ピーマンに1/4のチーズ・④のタネの順に乗せます。
⑥フライパンに煮込んでおいしいソースと水を入れ、気泡が出てきたら
肉詰めを加えます。
⑦中火で５分位煮込んだら弱火にして裏面も５．６分煮込んだら
出来上がりです。



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