記録を兼ねてお誕生日会のお料理を紹介させてください＾＾
るいたんの大好きなパスタとポテトを作りたくて、それに合わせて
スマイルミートローフとピザとカボチャのミルクサラダを作りました(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
大好きなポテトを両手で持ち、じぃじやばぁばが今まで見たことも無い
食べっぷりにビックリする位美味しそうに食べてくれて♪
楽しいお誕生日会になりました*


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じぃじとばぁばたちがお泊りだったので、その日の夜はお祝いの続きで
ちらし寿司をケーキ風にアレンジ*
おすましには松竹梅のお麩と花エビを浮かせてお祝い感を＊＾＾＊


お誕生日当日の夜ごはんはコチラ。
プレートにもプレゼントを…♡
沢山食べて大きくなってね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ


＜スマイルミートローフの作り方＞
豚挽き肉　　　　　　　　３５０g位
玉ねぎ　　　　　　　　　　１個
卵　　　　　　　　　　　　 １個
パン粉　　　　　　　　　1/4cup
牛乳　　　　　　　　　　 大さじ２
塩・胡椒・セージ　 　 各少々
グリーンアスパラ　 　　２本位
にんじん　　　　　　　 　３０g位
パプリカ　　　　　　　 　1/2個

①目用の野菜…アスパラと細い拍子切りにした人参を茹でます。
　口用のパプリカは縦長に切って、玉ねぎはみじん切りにします。
②挽き肉に玉ねぎと塩・胡椒・セージ・卵・パン粉・牛乳を入れて粘りが出るまで
　よく混ぜます。
③クッキングシートの上に②の1/2量を長方形に広げ、
　中央に1/4量の②のサイドに目用の野菜をおきシートで丸く形を整えます。
④口用のパプリカを並べ、残りの②を乗せてシートを巻き込み形を整えます。
⑤２１０℃のオーブンで２０分位焼いたらクッキングシートを外して焼き目をつけます。
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