今年もあと２日…早いですね。。
今年は年末帰省することなくお家で年越しするので、少しだけおせちも
作ろうかと準備を始めました。
子供の頃はおせち料理って苦手だったんですが、最近ではお正月に
おせち料理食べないと新年迎えた気がしなくなってます＾＾；
それだけ年を取ったってことなのかな?!

写真は酢れんこんと紅白なますと薩摩芋と合わせようと思って煮た林檎。
柚子を入れたり飾り切りをして…これだけでもお正月気分*
フリーザーパックで漬け込み保存すると少ない調味液で済むし、
場所も取らなくてオススメです。洗い物も少ないですしねっ＾＾ｖ
蒲鉾や黒豆等は生協に頼んだので、八幡巻きやブリ照り・お煮しめ等
明日・明後日でもう少し作ろうと思ってます。


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