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【梅シロップ】

6月14日に仕込んだ梅シロップが完成しました。
実は先週の水曜日から帰省していたんですが、家を出る前に見た時は
まだ少しだけ残っていた氷砂糖…
土曜日に帰って見てみたら、綺麗に溶けていました。
仕込んだ梅もエキスをしっかり出してくれた様でシワシワです(笑)
【梅シロップ】_f0206162_15392125.jpg

昨日。ロックで試飲したんですが…口の中に広がるスッキリした美味しさ♡
何かに似た味なんですが(なんだろう?!)本当に“スッキリ”と言う言葉が似合う
甘酸っぱさで美味しい~*^^*
梅ジュースってどちらかと言うとあまり得意ではなかったんですが^^;
これは“梅”って感じでもなくて、本当に美味しいエキスだけ出た感じなので、
もっと作ればよかった~と今から後悔してます(笑)

夏のドリンクにピッタリです♪

【梅シロップ】_f0206162_14385610.gif

by smile_mie | 2010-07-05 15:30 | 果実酒・シロップ

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


by mie

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