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ルクエ*じゃがいも料理

“ルクエ”ネタ続きで…回し者のようですが^^;本当に素敵なアイテムなので
今日はおかずをご紹介^m^
ルクエ*じゃがいも料理_f0206162_16312297.jpg

親戚からじゃがいもが沢山送られてきたので、付属のレシピブックに載っていた
yukaナッツサンの“ひき肉とじゃがいものピザチーズ重ね蒸し”をアレンジ。
半月切りにしたじゃがいもを水にさらして、薄切りした玉ねぎとケースに並べて、
その上に挽き肉を薄く敷いて、ピザソースとナポリタンソースをピューピューと(笑)
その上にチーズを振りかけて…これを繰り返してウチで採れたミニトマトと
ローズマリーとバジルを乗せて500wで7分加熱して出来上がり~♪
そのまま食卓に出せるのも“ルクエ”の良い所!
最近。暑いからガス使いたくないので、本当にありがたい。
じゃがいも以外にもなすとかかぼちゃとかで作っても美味しそう^o^
yukaナッツサン。美味しいレシピをありがとうございました♡

*****

今日は父のお誕生日。
母にはちゃんとプレゼント贈ってるけど、
父にはるいたんの写メ付きおめでとうメールを送っただけ^^;
物よりも気持ちという事で…


 おとうさん。

おたんじょうびおめでとう…
これからの1年も元気に過ごしてね♡


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by smile_mie | 2010-07-22 17:00 | ごはん

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


by mie

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