今日はオット（パパ）の誕生日。
ちょうどお休みの日だったので、お誕生日当日にお祝いする事が
出来て良かったです＊＾＾＊

昨日から色々と下準備をして、ランチにお祝いをしたんですが…
嬉しいハプニングがあって、ディナーもお祝い仕様なんです＾ｍ＾
今からまた出掛けてもらうので、これからもうひと頑張り!!
帰ってきて驚いてくれるといいんですが…

バースデーケーキ用に用意したメロンコンポート。
お気に入りのケーキ屋さんで夏時期限定で出ているんですが、
中にはスポンジとカスタードクリーム、フルーツがぎっしり*
見た目も豪華だし、この時期のバースデーケーキにピッタリですよね！
マネして作ってみたので、簡単にご紹介します＾o＾

　＜材料＞
メロン　　　　　　　　　　　　　　　　1玉
スポンジ生地（１８ｃｍ型）　3等分にした1枚
カスタードクリーム　　　　　　　　適量
キウイフルーツ　　　　　　　　　　1個
桃のコンポート　　　　　　　　　1/2個
デラウェア　　　　　　　　　　　　　1房
ミント　　　　　　　　　　　　　　　　適量

　＜作り方＞
①半分に切ったメロンの果肉を丸くくり抜き、器を作ります。
②食べやすい大きさに切ったフルーツとカスタードクリームを詰めます。
③一口大に切ったスポンジを敷き詰めて蓋をします。
④丸くくり抜いたメロンを盛り付けて、デラウェアとミントを飾って冷やします。

スポンジとカスタードクリームを用意してしまえば、あとは簡単♪
夏のおもてなしスイーツにいかがですか？