【今日のお弁当】

11月最初のお弁当・・・
“11月”のイメージが“紅葉”とか“秋の味覚”だったので、今回は“きのこ”のお弁当に
してみました。
・・・と言っても“きのこ”ばっかりじゃつまらなかったので、るいたんの大好きな電車を
走らせてみたら・・・“きのこ”弁当というより“秋の行楽”弁当?!
どちらにせよ秋っぽさが出ていればいいんですが^^;
みなさんの11月のイメージって何ですか?
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・生姜入り茶飯
・卵焼き
・人参煮
・ハム
・からあげ
・カボチャのそぼろ掛け
・チョコバナナ

写真では分かり辛いですが、今日のご飯は茶飯なんです♪
うっすら茶色のご飯で秋の感じが出るかな~と、今朝は茶飯を炊こうと決めていたんですが・・・
朝方。ちょっと咳が出ていたので、急きょ生姜入りにしてみました。
朝晩冷え込むようになってきたし・・・体調管理気をつけなきゃですね^^;
今日はインフルエンザ2回目の接種日。ちゃんと打てるかな~。。

お弁当の話に戻って・・・
今日。初めて“バナナ”を入れてみました^^
唯一食べられる果物“バナナ”今まで変色を気にして入れなかったけど、レモン汁にくぐらせて♪
ただ。レモンの酸味を嫌がるかもしれないので半分チョコをコーティング*のつもりが、
レモン汁しっかり付け過ぎたせいか弾いてうまくチョコが付かなかった~Orz
きっと。製菓用のコーティングチョコレートを使えば大丈夫なんだろうけど・・・
板チョコを溶かしただけだから^^;みなさま。お気を付けくださ~い!って私だけかな;

生姜にレモン汁・・・それからご飯ゾーンのトッピングたちがお弁当の時間までキープされているか、
今日は色々とドキドキなお弁当ですが・・・楽しく美味しく食べてくれたらいいな*^^*
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by smile_mie | 2011-11-02 09:00 | お弁当

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


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