プリンとバニラパウンド

だんだん蒸し暑くなってきて、寝苦しくなってきましたね・・・
冷菓が美味しく感じるこの季節*プリンを作りました。
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まだまだ沢山あるバニラビーンズを入れて・・・残ってた生クリームも入れたので
いつも作るよりリッチなプリン*なんですが、このプリン。
実は・・・朝食用にフレンチトーストを作った時の残り材料^m^
フレンチトースト作っている時に生クリームが微妙に余ってしまったので、
卵液を多めに作って、パンを浸す前にプリン用に取り分けたんです。
(普段はプリンにもフレンチトーストにもあまり生クリーム使わないんですけどね。使いかけがあったので^m^)
パンを卵液に浸してる間にプリンの完成☆
カラメルソースを後掛けにして・・・美味しくいただきました♪
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そして。こちらは先日お友達にお礼も兼ねて作ったバニラパウンド*
紙型で作ったせいか、いつもより焼きムラが出来てしまって、膨らみもいまいち>_<
それでも「しっとりしてて美味しかった」と言ってもらえたので良かったです^^
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by smile_mie | 2012-07-06 10:30 | お菓子

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