梅ジャム
今日から7月。今年ももう半分過ぎたと思うと本当に早いです・・・
らいたんも動くようになったせいか、今年は本当に時間に追われてるような。。。
残り半年も有意義に過ごしたいと思います^^
毎年。6月は梅仕事を楽しんでるんですが・・・
今年はらいたんにも梅シロップ作りをお願いしました。
本当は一緒にご紹介したかったんですが、写真の整理が追い付かず^^;
とりあえず。今日は梅ジャムをご紹介します^m^
実は初めて作った梅ジャム。
子供の頃から酸っぱ~い梅干しが好きで、甘い梅に抵抗があったんですが・・・
今年はらいたんのヨーグルト用に・・・そして。るいたんのかき氷用にジャムも
作りたいな~と思ってたんです^m^
梅シロップ作りに余った梅を煮てから、お砂糖と合わせてコトコトと煮詰めただけなんですが、
甘酸っぱいジャムが何とも言えず♪
なんで今まで作らなかったんだろう~と、後悔してしまった位好きな味でした^^;
こんな事ならもっと沢山作れば良かったな~。。。
自家製のカスピ海ヨーグルトにたっぷりの梅ジャムが最近のお気に入りです^^
梅を上手に取って、これからの夏を乗り越えたいと思います^^
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by smile_mie
| 2013-07-01 13:30
| ジャム
お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。
by mie
♡♡♡ ようこそ ♡♡♡
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コメント欄は承認制にさせて頂きました。ご了承ください。
2010.4月~2013.5月まで
プラチナレポーターとして活動させて頂きました。
Panasonicサンの調理家電
IHホットプレート (KZ-HP2000)
モニターさせて頂きました。
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