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青汁パウンドとお雛様

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久しぶりにマーブル模様のパウンドケーキを焼きました。
なぜかこの時期に食べたくなる甘納豆・・・と、青汁を混ぜ込んだパウンドケーキ*
普段なら抹茶を使う所なんですが・・・ちょっとプレゼントしたいな~と思ったのもあって^m^
プレゼントしたい方に授乳中のママさんや普段。食生活に気を付けている方もいたので、
少しでも体に良いものを~と^^
青汁パウンドとお雛様_f0206162_10353668.jpg

青汁ベースの生地にはほんの少しだけクリームも入れたせいか、本当に青汁?って位
食べやすくて・・・甘納豆も入ってるせいか何も言わずに出したら抹茶のパウンドだと思われる位、
和なパウンドに仕上がりました*^^*思いつきで入れたけど青汁大正解☆

それからもう1つ。この時期食べたくなるチョコ系焼き菓子。
いつも素敵な焼き菓子など紹介されているcottaでもモニターブロガーとして活躍されている
kaikoさんの“ちょこまる”
青汁パウンドとお雛様_f0206162_10385161.jpg

チョコチップがゴロゴロついたこの可愛い見た目に反応してしまった私。
るいたんも一目見た瞬間に「コレ食べたい!!」と大興奮だったので、レシピを紹介されてすぐ
作らずにはいられず・・・作っちゃいました^m^
cotta recipe circle ちょこまる by kaiko
ナッツ類が苦手なるいたんの為に、レシピ量よりも胡桃を少な目にして作ったんですが・・・
それでも嫌がるかな~と思っていた胡桃の存在を一切嫌がることなく(笑)大喜びで、それはそれは
見ていて気持ち良い食べっぷりで食べてくれて私まで嬉しくなりました^^
kaikoさん。素敵なレシピをありがとうございました~*^^*
青汁パウンドとお雛様_f0206162_10443443.jpg

この2つのお菓子を少しずつ詰合せて、母の作ったお雛様と一緒に送らせて頂きました。
突然送りつけてしまったのでご迷惑だったかもしれませんが・・・いつまでも大切にしてもらえたら
嬉しいです。
本当は他にも送りたい方はいるんですが、なかなか用意出来なくて^^;
機会があったらまた突然送らせてもらいたいな~って思ってます^^
青汁パウンドとお雛様_f0206162_1046377.jpg

母のお雛様作り・・・もともとは、東日本大震災で被災された方が少しでも笑顔になってくれたら・・・
そして。支援してくれた海外の方への感謝の気持ちを形にしたくて作り始めたもの。
ただ。海外の方へ送るチャンスはなかなかないんですが、日本へ旅行に来た方へのお土産として
お持ち帰り頂いたり・・・少しずつですが海を渡る機会も増えて来ました。
また被災地はじめ実家近くの小学校や区役所などにも寄贈する機会が増えて・・・実家1室は
お雛様作りの工房のようになってます^m^
去年からはお雛様作りの講習を頼まれるまでになって、今年は被災地にも教えに行くそうです。
少しずつですが、確実に広まっている母のお雛様の輪*
細かい作業が多く手間暇掛けて作っている様子をみたり、忙しく動き回ってると聞くと、少し心配にも
なりますが・・・母の想いが少しでも多くの方に届いたら私も嬉しいです・・・
青汁パウンドとお雛様_f0206162_10531499.jpg

by smile_mie | 2014-02-07 11:00 | お菓子

お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。


by mie

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