http://miesmile.exblog.jp お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。 ja smile_mie 2016 Wed, 06 Apr 2016 16:27:49 +0900 2016-04-06T16:27:49+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 https://md.exblog.jp/img/samplelogo.gif http://miesmile.exblog.jp 80 80 お料理・息子・しあわせな時間…大好きなこと。 http://miesmile.exblog.jp/25110860/ http://miesmile.exblog.jp/25110860/
最近。我が家でハマってるマーブルパン。
シートも生地作りをHBにお任せしてる間に簡単に作れるので、春休み中よく子供たちと一緒に作りました♪

家族みんなのお気に入りはイチゴ♡

イチゴシロップとフリーズドライのイチゴパウダーのW使いで作ったシートがイチゴ感高くて良いみたい(*´ω｀*)

定番のショコラも♡市販のはあまり食べないけど、作った物は人気です(*^^)v

マーブルパンは焼いてる間が楽しくて、オーブンの前でモクモク膨れてくる所をガン見!!
「おいしくな〜れ！」の呪文を唱えながら飽きもせず毎回見てます(笑)]]> パン smile_mie Wed, 06 Apr 2016 16:27:49 +0900 2016-04-06T16:27:49+09:00 http://miesmile.exblog.jp/25093785/ http://miesmile.exblog.jp/25093785/
長男の習い事の合間にいちご狩りに行ったり、静岡まで遊びに行ったり・・・
ちょこちょこ春休みを満喫♪

ようやく春休みも折り返し、新学期の準備もだいぶ終わりました(*´ω｀*)
4月から長男は3年生。次男も年中さんに・・・
どんな1年になるのかな。。。
]]> おでかけ smile_mie Thu, 31 Mar 2016 12:33:38 +0900 2016-03-31T12:33:38+09:00 http://miesmile.exblog.jp/25071023/ http://miesmile.exblog.jp/25071023/ 節目と言うこともあって、家族でお祝いディナーして来ました♪

個室があるとは言え、子どもたち連れて行くのはかなり不安で、今日はどういう日で今からこういう所に行くからね・・・と、しつこい位に説明をして(笑)

お祝いの席として家族で利用される方も多いコチラ。子どもたちも立派なお客様として対応して頂き、いつもと違う雰囲気に興奮気味だったけれどお利口さんでした(*^^*)


長男はステーキ。次男はハンバーグのお子様メニューをそれぞれ完食(*´ω｀*)
この他にとうもろこしのスープとパンと飲み物・デザートが付いていたんですが、長男はお代わりまでした位「美味しい!!」と、食べる！食べる!!

大人も前菜からメインまで春の食材をふんだんに使ったお料理を堪能(*^^*)
ゆっくりと味わうと言うよりは、黙々と頂くと言ったペースでのお食事にはなってしまったけれど、温かいものを温かいうちに美味しい〜♡と味わう余裕が出来た事に子どもたちの成長も感じる事が出来ました。

2Fのラウンジで頂くデザートでは、プレートにメッセージが添えられていて、バラのプレゼントも頂き、華を添えて頂きました(*˘︶˘*)

10年。子どもたちを授かってからは本当にあっという間に過ぎた感じですが、家族として楽しい事も辛い事も共有する事で絆を深めていけてるように思います。
挙式後2日で縁もゆかりもない土地での新生活。
今思えばワクワクよりも不安が勝ってたように思います。
それでもオットに支えられ、友人やご近所さんにも恵まれた10年だったな〜と振り返ってみて改めて思いました。
今は私の地元で生活出来ていますが、またいつ転勤になるか分からないので、出会いを大切にこれからの10年も家族仲良く過ごせたらいいな〜と思います(*˘︶˘*)]]> 行事・イベント料理 smile_mie Wed, 23 Mar 2016 15:01:23 +0900 2016-03-23T15:01:23+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24923540/ http://miesmile.exblog.jp/24923540/ なんだかあっという間に成長して行く次男。
お誕生日当日は平日だったので、リクエストされたチーズケーキで長男と3人でお祝いをして週末家族でのお祝いをしました(*˘︶˘*)

普段。チーズケーキを食べないのにリクエストされたので(笑)保険に大好きなフルーツを添えたら、そちらばかり^^;
フルーツお代わりしてケーキは半分残されちゃいました。。。

お祝いケーキはフルーツタルト♡
長男のように後で振り返った時に思い出せるように、
好きなキャラチョコを作ってあげようと思って聞いて見たけど、チョコは好きだけど加工した物は嫌らしく「にぃににあげる。」と言われたので子供らしさのないケーキに(笑)

長男と違い、あまり物欲もなければ執着もない次男。
好きなキャラクターを聞いてもコレ!!と言う程のものもなく^^;
プレゼントも何が良いか聞いても、特に出てこなくて・・・
おもちゃ屋さんに行っても「欲しい!!」と愚図るのは長男だけ(笑)
おばあちゃんたちとプレゼントを選びに行っても、おもちゃではなく、コンバースのスニーカーを買ってもらってました(*´ω｀*)

最近は幼稚園でサッカー教室に入ったせいか、少し体も丈夫になって熱を出す事も減って元気いっぱい♬お友達に優しい男の子に育ってくれてます(*˘︶˘*)]]> 育児 smile_mie Wed, 03 Feb 2016 11:49:27 +0900 2016-02-03T11:49:27+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24858238/ http://miesmile.exblog.jp/24858238/ 体操服のポケットが小さくてハンカチとティッシュが入れ辛いんです^^;
ガーゼハンカチも小さめに作ったから入らない事はないけど、子供にはまだまだ難しい作業^^;
そんな訳で移動ポケット作ってみました。
女の子用はカワイイの沢山あるけど、男の子用ってあまりなくて気に入った物が見つからず。。さらに次男に付けるには大きい物ばかり。。。
・・・と言う事で入園グッズと同じ生地で作ってみました♬

マチ付きのポケットと裏面はティッシュケース。
慣れるまではティッシュケースは使い辛そうですが、ハンカチは出し入れしやすい様子。

偶然にもカードゲームのフォルダーがギリギリ入るサイズだったので、プライベートではバッグ代わりにも使えそうです(*˘︶˘*)]]> ハンドメイド smile_mie Tue, 12 Jan 2016 17:49:36 +0900 2016-01-12T17:49:36+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24838766/ http://miesmile.exblog.jp/24838766/ 今年ものんびり更新だと思いますが、よろしくお願いします♬

＊＊＊＊＊

買っちゃいました♬

調子悪くなってから何年も騙し騙し使ってたオーブンレンジ。
本格的に壊れた訳ではないけれど、節目の年・・・という事もあって(*˘︶˘*)

パン作りしてる方に人気の石窯ドーム✨
350℃まで出る魅力に惹かれて、私もセレクト。
でも。大きくて・・・今まで置いてた所には置けないし、重量も長男と同じ位あるので(笑)最後まで悩みました。
(同じクラスの他社さんだと今まで置いてた所に置けるサイズだったし)
でも。初焼きしたカンパーニュは、クープがパックリ!!
予熱も早いし、まだ使いこなせてない分パン作りも今まで以上に楽しみになりました！






]]> 道具・材料 smile_mie Wed, 06 Jan 2016 14:03:38 +0900 2016-01-06T14:03:38+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24816559/ http://miesmile.exblog.jp/24816559/
今年も作りました♪
タイトル通りの2品・・・長男の大好物です♡
本当はしっかりおせち料理作りたかったけど、明日から帰省。それは例年通りですけどね(笑)
帰って来た翌日から仕事や習い事・・・と、来年は早々にお正月気分から抜け出しそうなのでおせち料理食べる時がないかな〜と諦めました。

今年は大掃除も中途半端な感じで・・・もう30日?!と、今頃になって焦ってます(笑)
慌ただしく帰省して、新年を迎えそうなので、今年最後の更新になりそうな予感。。。
・・・と言う訳で、
みなさま！
今年もいつになくのんびり更新だったにも関わらず、温かいコメントを残して下さり、ありがとうございました♡
来年はもう少しペースを上げて更新出来たらいいな〜と思ってます。
個々にご挨拶に伺えず申し訳ありません。]]> 行事・イベント料理 smile_mie Wed, 30 Dec 2015 16:41:53 +0900 2015-12-30T16:41:53+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24800919/ http://miesmile.exblog.jp/24800919/ その間に長男8歳になり(お誕生日ネタも記録に残しておきたいのでまた後ほど)
23日から幼稚園・小学校共に冬休みに入り、更にまたバタバタの毎日です(笑)

今日から長男はスイミングの朝練も入り、30日まで朝と午後2回練習に!!
隙間時間に冬休みの宿題もやって・・・その横で私は年賀状を仕上げて。。。
大掃除もまだやり残しているけど、あっという間に新年を迎えそうです。

今日はクリスマスなので、今年作ったシュトーレンを・・・
今年はお友達に教えたのもあって、3種類作りました！
プレーンと栗の甘露煮入りと写真の無花果入り。
しっかり1週間以上寝かせたのでしっとりしていて、胡桃のザクザク感と無花果のプチプチ感が良いアクセントになっていました。

ケーキはイチゴのブッシュドノエル。
スポンジもふんわり焼けて美味しく出来ました(*˘︶˘*)
チョコのお家は大き過ぎて横添え(笑)
実家でのパーティに持って行ったんですが、チョコのお家忘れてしまって、昨夜のプチデザートに添えてあげました。
]]> 行事・イベント料理 smile_mie Fri, 25 Dec 2015 12:38:03 +0900 2015-12-25T12:38:03+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24631472/ http://miesmile.exblog.jp/24631472/
Trick or Treat♬
今年はお菓子沢山作りましたよ〜(*´∀｀)

あいりおーさんのスティッククッキーに・・・

marimoさんのカボチャのマフィンに・・・

シンプルに塩味とチーズ味のポップコーン♬
トップ写真には写ってる・・・シナモンロール。
カボチャとプレーンとチョコの3種類作りました。

長男のお友達が学校帰りに寄ってくれたり、お友達とパーティーもしたし・・・次男のバス停友達にも🎁したので、沢山作ったわりにきれいに無くなりました^m^

その分。子どもたちもハロウィンバケツに入りきらない位のお菓子を頂いて、何を食べよう♬と、とっても嬉しそうです。
男の子だからなのか、仮装した写真を全然撮らせてくれず。。。
お菓子の写真ばかりの今年のハロウィン・・・
それでも楽しい思い出が残ったから良いのかな〜

次は長男の誕生日。クリスマス・・・と、イベント続きの我が家。
忙しくも楽しみです♬

＊＊＊＊＊

急に寒くなった9月後半から家族内で風邪をうつしあってます^^;
私も2回目・・・貰ってこの週末は寝込んでました。
ここ数年熱を出すことなかったんですが、今年は溶連菌を貰い、今回の風邪は2回共発熱。
弱ってるのかな〜

みなさまもお気をつけ下さいね！
]]> お菓子 smile_mie Mon, 02 Nov 2015 11:14:45 +0900 2015-11-02T11:14:45+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24616516/ http://miesmile.exblog.jp/24616516/
週末。パンケーキを朝食にする事が多いんですが、厚焼きパンケーキが食べたくてお昼にパンケーキ焼いちゃいました♬

厚焼きだと時間も掛かるので、ゆっくり出来る休日の朝でもやっぱり上靴洗ったり〜洗濯物もいつもより多いし〜と、何かとバタバタなので^^;

なかなか良い感じに出来たのでは?!と、1人ニンマリ^m^
「お腹空いた〜」と催促して来た男子にはふつうのパンケーキを先に出したので「え？何それ〜」とブーイングが٩(๑`^´๑)۶
フルーツとクリームも添えて・・・ただ。厚さが違うだけなのに・・いや。丸さも違ったかな^^;
やっぱり見た目って大切ですね！

さすがに2枚でお腹いっぱいになりそうだったので、1枚あげて納得してもらいました(笑)
食べ物の恨みは怖いですからね〜^m^
でも。厚さがあるから1枚でも満足なボリュームでした♬
]]> お菓子 smile_mie Wed, 28 Oct 2015 19:46:01 +0900 2015-10-28T19:46:01+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24579477/ http://miesmile.exblog.jp/24579477/
肌寒くなって来てオーブン稼働率が上がってます♬
コチラはタイトル通り・・・フィグとオレンジピールと胡桃を混ぜ込んだカンパーニュ♡
子どもたちは食べないの分かっているので、フィグは熱湯ではなく、赤ワインで戻しました。

胡桃もフィグも大きめにカットした物を混ぜ込んだので、成形が難しかったけど存在感バッチリ！
栄養満点♬食べ応えのあるパンに仕上がって朝からニンマリ^m^

シュトーレンにも使いたかったので大袋で買ったドライフィグ。
ケーキにパンに色々と作りたいな〜と思ってます♬

✴予約投稿しています✴]]> パン smile_mie Sat, 17 Oct 2015 13:45:27 +0900 2015-10-17T13:45:27+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24579460/ http://miesmile.exblog.jp/24579460/
「プリンが食べたい！」とオットが言ってたので「作ってあげるよ〜」と言って数日経って作ったプリン・・・

いつ食べれるんだ？と思ってただろうな〜と、
お詫びも兼ねてクリームモリモリ♬

子どもたち用にはカラメル無しで・・・
長男も大好きなプリン。
カラメル嫌がるので、入ってないのを見てテンション↑↑↑
お代わりまで強請られました^m^
なんとゲンキンな・・・
ま。喜んで食べてくれるので良しとします♬

✴予約投稿しています✴
]]> お菓子 smile_mie Sat, 17 Oct 2015 13:35:40 +0900 2015-10-17T13:35:40+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24573565/ http://miesmile.exblog.jp/24573565/ あっという間に今年も終わっちゃいますね^^;

毎年漬けているフルーツ漬け。
去年残ったドライフルーツをラム酒漬けしておいた物が瓶1つ分あるんですが、1年漬け込んでるので、しっかりラム色(笑)
お味は良いんですけどね〜

フルーツの色も楽しみたいので、ラムホワイトで漬けた物も欲しくて、今年もクリスマス仕事しました^m^

用意したのは、レーズン・クランベリー・アンゼリカ・ドレンチェリー・オレンジピール・ドライフィグ・ナッツ類・・・
それにバインアップルやパパイヤなどが入ったミックスフルーツもあったので一緒に漬け込むことに^m^

レーズンに合わせた大きさにカットしてオイルコーティングなどされてるものは湯通しして瓶詰め。
フルーツが浸る位ラムホワイトを注いでおしまい♬
あとは時間が良い仕事をしてくれます^m^

シュトーレンやフルーツケーキに仕上げるのが楽しみです(*˘︶˘*).｡.:*♡

]]> お菓子 smile_mie Thu, 15 Oct 2015 16:07:35 +0900 2015-10-15T16:07:35+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24572632/ http://miesmile.exblog.jp/24572632/
食欲の秋。
秋と言ったら秋刀魚♬
次男が大好きで、一緒に買い物に行くとほぼ強請られる秋刀魚さん(笑)

塩焼きに大根おろしたっぷり添えて頂くのも好きだけど、炊き込みご飯の気分だったので、香ばしく焼いた秋刀魚と人参・針生姜もたっぷり入れて炊き込みました(*´∀｀)

最後にしっかりおこげも作って、香ばしいお醤油の香りもまた食欲そそります^m^
秋は美味しい物が沢山で困ります。。。(笑)
]]> ごはん smile_mie Thu, 15 Oct 2015 10:08:05 +0900 2015-10-15T10:08:05+09:00 http://miesmile.exblog.jp/24566949/ http://miesmile.exblog.jp/24566949/
子どもたちに何のパンがいいか聞くと、"クリームパン"と"チョコのパン"で返事が割れる事が多いのですが・・・
昨日は2人揃って「チョコのパンがいい！」と意見が一致^m^
チョコチップ入れて！とかチョコのクリームがいい！と、細かいリクエストを言ってくる時もありますが、今回はそこまでのリクエストはなかったので、私が食べたかったカンパーニュにしました♬

本当は胡桃も入れたかったけど、クランベリー入れるだけでも怒られそうなので我慢(笑)

カンパーニュは発酵籠を買ってからよく作ってるんですが、なかなか難しい。。。
クープの開きとバリっとしたエッジが課題です^m^
カッコいいカンパはいつ焼けるかな〜

]]> パン smile_mie Tue, 13 Oct 2015 15:10:49 +0900 2015-10-13T15:10:49+09:00 https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/